手打ち麦切り
手打ち麦切り 奥多摩味噌ダレ
麦切りとは、蕎麦にあらず、うどんにあらず、独特のノド越しをもった古の新商品です。
福井県産の大麦を使用した手打ち麦切りに奥多摩産の麦味噌ダレと、ネギとにんにくの香味油でいただきます。
800円（税込み)
- 原材料
- 福井産 大麦粉50％ 小麦粉50％
- 奥多摩水
手打ち蕎麦
手打ち蕎麦
材料を独自にブレンドした手打ち蕎麦に特製の揚げ玉と薬味をのせたぶっかけ蕎麦。
800円（税込み)
- 原材料
- 蕎麦粉80％ 小麦粉20％
- 奥多摩水
根っ辛うどん
根っ辛うどん（現在お取り扱いしておりません）
奥多摩のわさびの葉っぱや茎まで丸ごと使った贅沢な具材を使用しています。甘辛い醤油のタレに香味油が絡んだぶっかけタイプ。
800円（税込み)
- 原材料
- 小麦粉100％
- 奥多摩水 奥多摩わさび